Haber Detayı
27 Ocak 2013 - Pazar 19:13 Bu haber 1114 kez okundu
 
SOFRALAR HAMSİYE HASRET KALDI
Gündem Haberi
SOFRALAR HAMSİYE HASRET KALDI

 

Gecen yıl tezgâhlarda hamsi bolluğu yaşanırken bu yıl ise vatandaş hamsiye hasret kaldı.

Balıkçı Yusuf Çakal, Karadeniz'den kaçan hamsinin geri gelmesinin çok zor olduğunu belirtti.

Çakal, Karadeniz’de ara ara denizden çıkan hamsi de oluyor, fakat onun da kilosu yaklaşık 7 ile 10 lira arasında değişiyor. Fakir fukara için hamsi bu saatten sonra lüks balık sınıfında." dedi.

“BALIK FİYATLARI GEÇEN YILLA AYNI”

'Hamsi kulağına kar suyu kaçınca yenir' sözünün eskide kaldığını aktaran Çakal, "O dönemde hamsiyi alıp yiyenler şanslı. Kar yağsın da öyle alalım diyenler, şimdi çok pişman çünkü alacak hamsi bulamıyorlar. Yaklaşık 3-4 senedir bu azalma gözle görülür şekilde olmaya başladı, bu sebeple hamsiyi bulduğun zaman alıp yiyeceksin. Aksi takdirde kar yağdığı zaman hamsi kaçar gider bu bölgeden. Bu saatten sonra hamsinin boyuna, fiyatına bakmadan denizden çıktığı zaman yenmesi taraftarıyım şu anda çinakop palamut istavrit sazan alabalık satışlarında artış var şeklinde" diye konuştu.  

Kaynak: (19 Mayıs Gazetesi) - 19 Mayıs Gazetesi Editör:
Etiketler: sofralar, hamsiye, hasret, kaldi
Yorumlar
Haber Yazılımı